Sandwich Goreng

Kali ini yang aku buat adalah menu sarapan. Sandwich goreng ini pada dasarnya hanyalah roti yang dibalut telur dan digoreng dengan margarine. Isinya boleh suka-suka. Menu ini jaman duluuuu….waktu aku masih kecil sering dibuat oleh neneknya anak-anakku (he..he…iya…. ibuku !!). Cuma…karena dulu jamannya masih susah, sandwichnya diisi angin, alias kopong, alias nggak pake isi, he..he…

Bahan :

Roti tawar 2 lembar
Telur ayam 1 butir
Garam  sedikit
Margarine 1 sdt

Isi :

Suka-suka aja deh, boleh keju, kornet, ragout, tuna, daging asap, abon atau diisi yang manis-manis seperti coklat dll, bahkan kalopun mau kopong juga boleh !!

Cara membuat :

Telur ditambahkan sedikit garam dan dikocok lepas. Celup roti hingga seluruh kocokan telur meresap kedalamnya. Margarine dipanaskan dalam wajan anti lengket. Roti yang telah dicelup tadi diletakkan di atas wajan (1 lembar), kemudian letakkan isi yang disukai, tutup lagi dengan 1 lembar berikutnya, taburi keju parut. Goreng dengan api sangat kecil, tutup dengan tutup wajan. Setelah warna kuning emas dibalik, dan tunggu hingga matang.

Kalo mau diisi sayuran, seperti tomat, timun, ataupun letuce, rotinya digoreng satu-satu aja. Dan buat sandwich sesuka hati dengan apa yang kamu suka !!