Sosis Ayam Cabe Ijo

Pada saat kepepet ketinggalan tukang sayur, jenis makanan olahan ini bisa menjadi penyelamat.

Emang sederhana banget tapi cukup enak kok sebagai menu “darurat”. He..he…

 

 

Bahan :

 

Sosis ayam                   5 batang

Bawang putih                 2 butir

Bawang bombay            1 butir ukuran sedang

Cabe ijo                        5 buah

Margarine                      secukupnya

Garam

Bumbu penyedap rasa kaldu

 

Membuat :

 

Sosis ayam dipotong serong. Bawang putih digeprek, cabe ijo dipotong-potong bulat, dan bawang bombay dipotong memanjang. Panaskan margarine, masukkan bawang putih dan tumis hingga wangi, kemudian tambahkan cabe ijo. Lanjutkan menumis. Masukkan sosis dan masak hingga berubah warna. Masukkan garam dan bumbu penyedap rasa kaldu hingga sesuai selera. Terakhir masukkan bawang bombay dan masak hingga sedikit layu (jangan terlalu matang).