Marhaban yaa Ramadhan

 

Sungguh terasa bagiku

Betapa kotor jiwa ini selama menempuh perjalanan hidup

Betapa kering hati ini selama berjalan meniti hari

Dan kini

Tak terasa telah sampai aku disini

Alhamdulillah ya Allah……

Engkau beri aku kesempatan

Untuk luruh dalam nikmat yang Kau curahkan kedalam oase Ramadhan-Mu ini

Untuk mensucikan hati

Untuk mensucikan jiwa

Untuk bersimpuh memohon ampunan dan debu cinta-Mu

                          

Marhaban yaa Ramadhan

Bulan suci, bulan penuh rahmat, berkah, dan ampunan

 

 

 

Selamat menjalankan ibadah Ramadhan buat semuaa….

Mohon maaf lahir dan batin

Semoga rahmat dan ampunan Allah swt dapat kita raih……

 

Wassalam.

 

 

Tahu Aci Tegal

Alhamdulillah…. bulan suci Ramadhan tlah tiba….. Untuk teman berbuka di hari pertama puasa ini aku bikin tahu aci tegal. Jenis gorengan ini sangat khas, karena tahu yang berlapis aci (tepung sagu) ini memang milik kota Tegal dan sekitarnya. Budenya anak-anak yang kebetulan dari sana sering banget bikin tahu ini. Biasanya kalo pas lagi ngumpul keluarga, begitu tahu diangkat dari wajan langsung diserbu dan ludess…… Wah… emang enak ato jangan-jangan karena pada kelaperan yaaa..????  J

Bahan :

 

Tahu bandung                        10 buah

Tepung sagu                          3 sdm

Tepung terigu                        1 sdm

Daun seledri                          1 tangkai (diiris halus)

Ketumbar                               secukupnya

Garam                                    secukupnya

Bumbu penyedap rasa         secukupnya

Air                                           secukupnya

Minyak untuk menggoreng

 

Membuat :

 

1 buah tahu bandung dihaluskan dan dicampur bersama tepung sagu + terigu, dan bumbu2. Tambahkan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung. Masukkan irisan daun seledri dan campur hingga merata. Sisihkan.

Sisa tahu yang 9 buah dipotong diagonal. Tempelkan adonan aci pada sisi diagonal tahu. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan panas-panas bersama cabe rawit.