Semua pasti udah pada tau and pernah ngerasain makanan yang satu ini. Tapi daripada beli (mahalll…!! hihihi…) mendingan bikin sendiri. Hahha….biasalah….ibu-ibu maunya ngirit…. 
Tapi yang pasti kalo bikin sendiri kan lebih terjaga kebersihannya, dan terlebih lagi keluarga pun lebih seneng kok kalo ibunya yang mbuatin. Bener deh…..
Bahan :
Spaghetti 1 bungkus ukuran kecil
Daging sapi giling ¼ kg
Jamur champignon 1 mangkuk kecil (dipotong kecil)
Bawang bombay 1 buah (dirajang)
Saus tomat +/- 1 botol kecil
Air secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Keju parut untuk taburan
Membuat :
Tumis bawang bombay dalam minyak hingga wangi. Masukkan daging cincang, tambahkan garam, bumbu penyedap, dan merica. Masak hingga matang. Masukkan jamur. Tumis kembali hingga jamur matang. Tambahkan air, saus tomat, dan gula. Masak higga mendidih. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan untuk mengentalkan. Tunggu hingga mendidih baru matikan api.
Rebus spaghetti dalam air yang sudah ditambahkan minyak goreng (agar tidak lengket). Tambahkan sedikit garam ke dalamnya.
Penyajian :
Taruh spaghetti rebus di piring, siram dengan saus daging, dan taburi dengan parutan keju. Tambahkan sambel botol bila suka pedas.
Kategori: nasi_mie_dan pasta
Resep ini diadopsi dari acara “gula-gula”nya Om Bara Patirajawane di TV. Dasarnya emang paling gak tahan kalo ngeliat makanan jenis panggang-panggang kayak beginian….. pasti di kepala langsung cling…cling….gitu !!. Mana bahannya gampang banget lagi. Maksudnya gampang : pas punya !! hehehe…. …nggak ding….Pastinya ibu2 yang lain di rumahnya juga selalu sedia yang namanya mie instant, susu, keju…kaaan…… Nah, tinggal bayemnya aja tuh, cari di tukang sayur. Praktis and menyehatkan buat sarapan.
Bahan :
Mie instant 2 bungkus
Telur 3 butir
Susu +/- 750 cc
Bayam 1 ikat
Bawang Bombay ½ butir (ini aku tambahin sendiri)
Daging asap 3 lembar (boleh aja kalo diganti sosis)
Garam secukupnya
Bumbu penyedap rasa kaldu sapi secukupnya
Merica secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
Keju 100 gr
Roti tawar 1 lembar
Margarine untuk mengoles
Membuat :
Mie instant direbus, sisihkan. Bayam dan bawang bombay dicacah, campurkan dengan daging asap yang dipotong kecil2, sisihkan. Telur dikocok lepas, tambahkan garam, bumbu penyedap, merica, pala, dan bawang putih bubuk. Masukkan susu, aduk rata. Susun ½ mie instan di pinggan yang sudah dioles margarin, kemudian taruh campuran bayam di atasnya, taburi keju parut, dan tutup kembali dengan sisa mi instant. (bisa aja dibuat berlapis-lapis). Siram dengan larutan susu telur, biarkan hingga susu turun dan merata hingga memenuhi seluruh sudut pinggan. Taburi kembali dengan sisa keju. Terakhir beri taburan roti tawar yang sudah dipotong dadu sebagai toppingnya. Panggang hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan sambal botol.
Kategori: nasi_mie_dan pasta · sarapan
emwei