Oseng Teri Medan

Posted: Agustus 19, 2008 in ikan dkk

 

 

Teri medan ? Pasti semua udah pada kenal dan pasti juga banyak yang menyukainya. Dan mungkin juga olahan yang satu ini sudah banyak yang mencobanya. Emang enak kan ? Apalagi kalo ditemani dengan sayur asem yang segar… waahh… enak duoongg…. Ato mo lebih enak lagi ?? Cobain deh, makannya di bawah pohon dengan angin yang semilir… wuiihh…. Abis makan ditanggung nyari bantall !!! Hi..hi…

 

Bahan :


Teri
medan                                        +/- segenggam

Cabe merah besar                           2 buah

Bawang putih                                    2-3 siung

Bawang merah                                  5-7 siung       

Garam                                                sediiikiiittt…!! J

Bumbu penyedap rasa                     secukupnya

Minyak goreng                                   secukupnya

 

Membuat :

 

Teri medan setalh dicuci bersih digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api kecil hingga matang. Sisihkan. Cabe, bawang merah, dan bawang putih diiris halus. Panaskan minyak goring +/- 2 sendok makan untuk menumis. Masukkan berturut-turut bawang putih, kemudian bawang merah, dan terakhir cabe merah. Tumis hingga seluruhnya cukup matang, kemudian masukkan sedikit bumbu penyedap rasa dan garamnya sedikiiitt…sekali. Aduk rata dan matikan api. Masukkan teri medan yang sudah digoreng dan aduk rata. Sajikan.

  

Dah… pokoknya yang ini makanan murah, meriah, dan pasti bergizi.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s