Pepes Tahu Jamur

Posted: Desember 18, 2008 in tahu & tempe

pepes-tahu-jamur

Pada udah tahu dong kalo makanan sejenis pepes-pepesan paling bikin selera makan bertambah? Nah, gak terkecuali yang satu ini….pepes tahu jamur. Gampang bikinnya dan enak. Susah buat ngomentarin lagi….heheh….

 

Bahan :

 

Tahu cina                               1 buah

Jamur kancing                       1 mangkok kecil

Telur ayam                             1 butir

Daun kemangi                       1 mangkok

Bawang putih                         3 siung

Bawang merah                      3 siung

Cabe merah                          2 buah

Cabe rawit merah                 10 buah

Merica                                    secukupnya

Garam                                    secukupnya

Bumbu penyedap                  secukupnya

Daun salam                           4 lembar (masing2 potong 2)

Daun pisang untuk bungkus

 

Membuat :

 

Hancurkan tahu, potong2 jamur. Campur semua bahan menjadi satu (kecuali cabe rawit merah dan daun salam). Bungkus (di-tum) dengan daun pisang, sematkan daun salam di dasarnya, dan tambahkan cabe rawit merah di atasnya. Kukus +/- 30 menit.

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s