Spaghetti

Posted: Januari 21, 2009 in nasi_mie_dan pasta

 

spageti

Semua pasti udah pada tau and pernah ngerasain makanan yang satu ini. Tapi daripada beli (mahalll…!! hihihi…) mendingan bikin sendiri. Hahha….biasalah….ibu-ibu maunya ngirit….🙂 Tapi yang pasti kalo bikin sendiri kan lebih terjaga kebersihannya, dan terlebih lagi keluarga pun lebih seneng kok kalo ibunya yang mbuatin. Bener deh…..

 

Bahan :

 

Spaghetti                                                       1 bungkus ukuran kecil

Daging sapi giling                                         ¼ kg

Jamur champignon                                       1 mangkuk kecil (dipotong kecil)

Bawang bombay                                           1 buah (dirajang)

Saus tomat                                                    +/- 1 botol kecil

Air                                                                   secukupnya

Tepung maizena                                           secukupnya

Garam                                                            secukupnya

Bumbu penyedap                                          secukupnya

Gula                                                                secukupnya

Merica                                                            secukupnya

Minyak goreng                                               untuk menumis

Keju parut                                                       untuk taburan

 

Membuat :

 

Tumis bawang bombay dalam minyak hingga wangi. Masukkan daging cincang, tambahkan garam, bumbu penyedap, dan merica. Masak hingga matang. Masukkan jamur. Tumis kembali hingga jamur matang. Tambahkan air, saus tomat, dan gula. Masak higga mendidih. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan untuk mengentalkan. Tunggu hingga mendidih baru matikan api.

 

Rebus spaghetti dalam air yang sudah ditambahkan minyak goreng (agar tidak lengket). Tambahkan sedikit garam ke dalamnya.

 

Penyajian :

 

Taruh spaghetti rebus di piring, siram dengan saus daging, dan taburi dengan parutan keju. Tambahkan sambel botol bila suka pedas.

 

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s